• Diagnóstico práctico de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

• Resolución de no conformidades e inspecciones sanitarias.

• Implantación y mejora de APPCC, trazabilidad y etiquetado. 

Para cumplir normativa sin frenar la operación 

• Dirección operativa temporal en situaciones de cambio, crisis o crecimiento.

• Apoyo a dirección en profesionalización de plantas.

• Liderazgo de equipos, seguimiento de KPIs y continuidad operativa. 

Sin necesidad de contratación fija. 

• Auditorías internas según ISO 22000, IFS y BRCGS.

• Simulación de auditorías para llegar preparados.

• Auditorías de proveedores y homologación.

Enfoque practico y orientado a la acción 

• Reducción de mermas y mejora de eficiencia productiva.

• Análisis de OEE, KPIs y cuellos de botella.

• Implantación práctica de mejora continua (Lean, Six Sigma). 

Resultados medibles en planta

• Primera conversación sin compromiso para entender tu situación.

• Diagnóstico rápido y práctico del contexto.

• Propuesta clara, realista y alineada con tus necesidades.

• Ejecución práctica in situ o en remoto, según el proyecto. 

• Informes periciales en litigios de calidad y seguridad alimentaria.

• Asesoramiento técnico en reclamaciones por incumplimientos normativos.

• Evaluación de daños, responsabilidades y causas raíz.

Servicio independiente y confidencial.